Sự phát triển thị trường thực phẩm và đồ uống Thái Lan ở Đông Nam Á
Thái Lan có rất nhiều sản phẩm nổi tiếng. Nhưng với vị trí địa lý giàu tài nguyên và thừa hưởng nền văn hóa đa dạng, Thái Lan nổi trội lên với nền ầm thực, được ví như là “nhà bếp của thế giới”. Do đó, các sản phẩm thực phẩm Thái Lan đã nhận được rất nhiều sự quan tâm từ thị trường nước ngoài.
Mặc dù các sản phẩm của Thái Lan rất có tiềm năng trên thị trường thế giới, nhưng vẫn tồn tại những vấn đề với hệ thống hậu cần để đưa sản phẩm ra nước ngoài, đặc biệt là các sản phẩm thực phẩm đang có nhu cầu cao ở những thị trường lân cận như Lào, Việt Nam, Campuchia, Myanmar, kể cả tại thị trường Trung Quốc cũng có một loạt các sản phẩm Thái Lan được bày bán trong các siêu thị.
Trong những năm 2019 – 2020, có một số doanh nghiệp đã tìm ra cách bán sản phẩm online thông qua các nền tảng TMĐT như eBay, Amazon và Alibaba. Điều này đã nhận được rất nhiều sự chú ý như một cơ hội để tăng doanh số và mở rộng kinh doanh ở nước ngoài.
Có thể bạn quan tâm: Việc thanh toán và vận chuyển trong hậu cần TMĐT tại Thái Lan
Xu hướng thực phẩm và đồ uống
Sự đổi mới của công nghệ mới và kỹ thuật bao gồm khía cạnh ‘kỹ thuật số’ đóng vai trò quan trọng trong mọi thay đổi nền tảng hiện nay, đã dẫn đến sự thay đổi hành vi của người tiêu dùng, vì vậy các doanh nhân ngành thực phẩm và đồ uống cần phải thích ứng với những đổi mới trong công nghệ, xu hướng toàn cầu và chăm sóc sức khỏe đại chúng. Theo thực tế hiện nay, thực phẩm và đồ uống không chỉ là thứ để duy trì sự sống mà quan trọng hơn là các thành phần dinh dưỡng có lợi ích cho sức khỏe, cùng sự tiện lợi và nhanh chóng.
Bạn phải lưu ý rằng các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống ASEAN đang thay đổi và tăng trưởng liên tục theo xu hướng chăm sóc sức khỏe. Các công ty khởi nghiệp với thực phẩm Thái Lan cũng là nhóm được đầu tư nhiều nhất trong các startups, chiếm khoảng 14% giá trị khoản đầu tư.Trong năm 2020, các nước ASEAN sẽ chủ yếu tập trung vào xu hướng thực phẩm tốt cho sức khỏe và protein thay thế.
Xu hướng thực phẩm và đồ uống năm 2020 tại Thái Lan
Thực phẩm tốt cho sức khỏe
Do xu hướng của sức khỏe và sự gia tăng mức thuế cho thực phẩm chứa đường, đã có sự thay đổi rõ rệt trong ngành thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm đồ uống cần kiểm soát lượng đường và sử dụng vị ngọt mới không ảnh hưởng đến sức khỏe, đồng thời kiểm soát chi phí sản xuất. Năm 2019, thị trường đồ uống nói chung trị giá hơn 2,3 tỷ baht và dự kiến sẽ tăng 2-3% vào năm 2020 do xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe.
Đạm thay thế
Đạm thay thế là các sản phẩm protein được sản xuất bằng cách biến đổi gen để làm cho sản phẩm có vị như thịt thật. Đây là một xu hướng khá là phổ biến. Hơn nữa, vì nhiều lý do khác nhau, việc sản xuất thực phẩm từ các nguồn thực phẩm gốc có thể sẽ thiếu hụt trong tương lai. Việc tiêu thụ thực phẩm đạm thay thế có khả năng sẽ tăng liên tục từ năm 2018, theo xu hướng tiêu thụ thực phẩm giàu protein.
** Một sản phẩm chế biến khác đáng theo dõi là các sản phẩm chế biến từ côn trùng – những thực phẩm giàu protein có thể ăn thay thế thịt và cung cấp tới 50% protein so với các loại thịt khác chỉ cung cấp 30% protein. Những sản phẩm chế biến từ côn trùng đã nhận được phản hồi tốt từ cả khách hàng Thái Lan và nước ngoài.
Tính thuận tiện và nhanh chóng của sản phẩm
Ngày nay, sự cấp bách của việc tiêu thụ thực phẩm cũng là một nhu cầu của xã hội đô thị. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng xem trọng chất dinh dưỡng trong sản phẩm.
Như đã đề cập trong bài, mặc dù nhu cầu về sản phẩm của Thái Lan rất có tiềm năng trên thị trường thế giới, nhưng vẫn còn tồn tại các vấn đề với hệ thống hậu cần để đưa sản phẩm ra nước ngoài. Đặc biệt, các sản phẩm thực phẩm thường không được phép vận chuyển quốc tế. Do các quy định ở mỗi quốc gia lại khác nhau và cần có giấy phép cho cả bên người gửi và người nhận, Boxme Thái Lan có thể giúp cung cấp lời khuyên và dịch vụ cho các doanh nghiệp lớn muốn mở rộng và tiếp cận khách hàng mới trong và ngoài Thái Lan.
Hơn nữa, Boxme Thái Lan có thể hỗ trợ bạn với dịch vụ hoàn tất đơn hàng. Chúng tôi sở hữu hệ thống chuỗi cung ứng hoàn chỉnh bao gồm vận chuyển trong nước và quốc tế, thủ tục hải quan, lưu kho, kết nối với kênh bán địa phương, chọn hàng và đóng gói, thanh toán địa phương và chuyển tiền quốc tế.
Xem thêm: Quy định thuế của các nước Đông Nam Á về Thương mại Điện tử
Boxme là mạng lưới dịch vụ hậu cần hỗ trợ thương mại điện tử hàng đầu Đông Nam Á, giúp người dùng triển khai các chiến dịch bán hàng online xuyên biên giới theo cách dễ dàng và tiết kiệm chi phí nhất.
